Khi bạn kết hợp hai hoặc nhiều vật liệu, bạn tạo thành một hỗn hợp . Trong hóa học, hỗn hợp là sự kết hợp không tạo ra phản ứng hóa học. Có hai loại hỗn hợp: hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất. Dưới đây là một cái nhìn sâu hơn về những loại hỗn hợp này và những ví dụ về hỗn hợp.

Bài Viết: đồng nhất là gì

Hỗn hợp được tạo thành bằng phương pháp kết hợp hai hoặc nhiều nguyên liệu.Một hỗn hợp đồng nhất xuất hiện đồng nhất, bất kể bạn lấy mẫu ở đâu. Hỗn hợp không đồng nhất chứa những hạt có hình dạng hoặc kích thước khác nhau và thành phần của một mẫu có thể khác với thành phần của mẫu khác.Việc hỗn hợp là không đồng nhất hay đồng nhất phụ thuộc vào mức độ bạn kiểm tra kỹ lưỡng. Cát có thể đồng nhất từ ​​xa, nhưng khi bạn phóng đại nó, nó không đồng nhất.Ví dụ về hỗn hợp đồng nhất kể cả không khí, dung dịch muối, hầu hết những hợp kim và bitum.Ví dụ về hỗn hợp không đồng nhất kể cả cát, dầu và nước, và phở gà.

Hỗn hợp đồng nhất

Những hỗn hợp đồng nhất xuất hiện đồng nhất với mắt. Chúng kể cả một pha duy nhất, có thể là chất lỏng, khí hoặc rắn, bất kể bạn lấy mẫu ở đâu hoặc bạn kiểm tra kỹ lưỡng như vậy nào. Thành phần hóa học giống nhau nếu như với bất kỳ mẫu hỗn hợp nào.

Hỗn hợp không đồng nhất

Hỗn hợp không đồng nhất không đồng nhất. Nếu bạn lấy hai mẫu từ những phần khác nhau của hỗn hợp, chúng sẽ không có thành phần giống hệt nhau. Bạn cũng có thể sử dụng phương pháp cơ học để tách những thành phần của hỗn hợp không đồng nhất (ví dụ: phân loại kẹo trong bát hoặc lọc đá để tách chúng khỏi cát).

Đôi khi những hỗn hợp này là hiển nhiên, nơi bạn cũng có thể thấy những loại vật liệu khác nhau trong một mẫu. Ví dụ, nếu bạn có một món salad, bạn cũng có thể thấy những kích cỡ và hình dạng và loại rau khác nhau. Trường hợp khác, bạn cần quan sát kỹ hơn để nhận ra hỗn hợp này. Bất kỳ hỗn hợp nào chứa nhiều hơn một pha vật chất là một hỗn hợp không đồng nhất.

Xem Ngay: Redeem Code Là Gì Google Play Redeem Code

Điều này có thể phức tạp vì thay đổi tình huống có thể làm thay đổi hỗn hợp. Ví dụ, soda chưa mở trong chai có thành phần đồng nhất và là một hỗn hợp đồng nhất. Khi bạn mở chai, bọt khí xuất hiện trong chất lỏng. Những bọt khí từ quá trình cacbonat hóa là khí, trong khi phần to sôđa là chất lỏng. Một lon nước ngọt đã mở nắp là một ví dụ về một hỗn hợp không đồng nhất.

Ví dụ về Hỗn hợp

Không khí là một hỗn hợp đồng nhất. Tuy nhiên, bầu khí quyển của Trái đất nói tóm lại là một hỗn hợp không đồng nhất. Nhìn thấy những đám mây? Đó là dẫn chứng thành phần không đồng nhất.Trộn hai chất rắn với nhau mà không làm tan chảy chúng với nhau, thường dẫn đến một hỗn hợp không đồng nhất. Ví dụ như cát và đường, muối và sỏi, một giỏ nông sản và một hộp đồ chơi chứa đầy đồ chơi.Hỗn hợp trong hai hoặc nhiều pha là hỗn hợp không đồng nhất. Ví dụ kể cả đá viên trong đồ uống, cát và nước, muối và dầu.Dung dịch hóa chất thường là hỗn hợp đồng nhất. Ngoại lệ sẽ là những giải pháp có một giai đoạn vật chất khác. Ví dụ, bạn cũng có thể tạo ra một dung dịch đồng nhất của đường và nước, nhưng nếu có những tinh thể trong dung dịch, nó sẽ bị trở thành một hỗn hợp không đồng nhất.Nhiều hóa chất thông thường là hỗn hợp đồng nhất. Ví dụ như rượu vodka, giấm và nước rửa chén.Nhiều mặt hàng quen thuộc là hỗn hợp không đồng nhất. Ví dụ như nước cam với bã và phở gà.Một số hỗn hợp thoạt nhìn hình như đồng nhất là không đồng nhất khi kiểm tra kỹ hơn. Ví dụ như máu, đất và cát.

Không phải là hỗn hợp

Về mặt kỹ thuật, nếu phản ứng hóa học xảy ra khi bạn trộn hai nguyên liệu, thì đó không phải là một hỗn hợp tối thiểu là không cho đến khi nó kết thúc phản ứng.

Xem Ngay: Group Là Gì Group Nghĩa Là Gì Trong Tiếng Anh

Nếu bạn trộn baking soda và giấm, một phản ứng hóa học sẽ xảy ra. Khi phản ứng kết thúc, nguyên liệu còn lại là hỗn hợp.Nếu bạn trộn những nguyên liệu với nhau để nướng bánh, một phản ứng hóa học sẽ xảy ra giữa những nguyên liệu. Trong khi chúng ta sử dụng thuật ngữ hỗn hợp trong nấu ăn, nó không phải lúc nào cũng có nghĩa giống như định nghĩa hóa học.

Thể Loại: Chia sẻ Kiến Thức Cộng Đồng